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日々是好日 シンプル生活と子育てとアート

読書と音楽と美術館、ソーイングのこと。時々文楽と心理学。

土井神レシピ

今夜は肉豆腐ふっふ〜〜。
ババロアッア〜〜。

肉豆腐は、土井善晴先生の神レシピ。
南部鉄のシャラクモノの深型キャセロールは、お肉が柔らかく煮えて、料理上手になったかと錯覚するほど、美味しく仕上がる。
土井先生のレシピは、丁寧に書かれていて、失敗しないし、老若男女に好評なので、よく作っている。


ムスメと作ったぶどうのババロアクックパッドレシピ。ババロア、簡単ですぐできるので、小学生になったら、一人でできるかもしれないなあ。


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